Ammonta a 140 miliardi di tonnellate il peso del cibo che l'umanità consuma in più ogni anno e che fa diventare uomini e donne sovrappeso o obesi.
A dirlo è una ricerca tutta italiana dell'Università di Teramo e del Crea (il Consiglio di ricerca per l'agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) basata su dati Fao. Tra le regioni maggiormente colpite dal peso del cibo in più ci sono Europa, Nord America e Oceania.
Secondo l'Oms, l'Organizzazione mondiale della sanità, sono circa due miliardi le persone in tutto il mondo che si trovano in sovrappeso, circa i due quinti degli adulti. Nel pianeta, inoltre, circa 600 milioni di persone sono obese.
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